🎄 Taller Especial de Repostería Navideña

"Dulce Navidad Artesanal"

📍 Ubicación:

En nuestro obrador Av Roureda 5 local 3 Viladecans , Barcelona 08840.

🗓 Duración:

2 horas

🗣 Idioma:

Castellano

👥 Capacidad máxima:

10 personas 

🍰 ¿Qué prepararemos?

1. Plum Cake Inglés con Frutos Secos y Especias

Un bizcocho denso y aromático, lleno de frutas deshidratadas, nueces y especias navideñas. Aprenderás a:
✅ Hacerlo esponjoso y húmedo sin gluten
✅ Reemplazar huevos y mantequilla sin perder estructura
✅ Usar mezclas de harinas caseras

2. Tronco de navidad con Relleno Festivo

Un clásico de las mesas navideñas en una versión 100% vegetal y sin gluten.
✅ Bizcocho flexible sin romperse
✅ Relleno suave de nata vegetal (nata de coco o anacardos)
✅ Opciones de relleno: frutas rojas, crema de castañas o chocolate
✅ Técnicas de enrollado, montaje y decoración

3. Galletas Navideñas Decoradas

Crocantes, aromáticas y decoradas con glasé sin azúcar refinado.
✅ Masa base para cortar (canela, jengibre o vainilla)
✅ Formas clásicas: estrella, árbol, bastón, etc.
✅ Decoración natural con glaseado vegetal .

🧾 El taller incluye:

✔ Recetario 
✔ Degustación de todas las preparaciones (presencial)
✔ Todos los ingredientes y materiales incluidos
✔ Tips de conservación, empaque y presentación